鲟鳇鱼(鲟鳇鱼是什么鱼)

摘要： 　　原创 八鲜过海　　　　鳇鱼，学名为达氏鳇。主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50～100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性鱼类。　　　　鳇鱼体长约2米，最...

　　原创 八鲜过海

　　鳇鱼，学名为达氏鳇。主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50～100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性鱼类。

　　鳇鱼体长约2米，最大的可长达5米以上。头略呈三角形，吻长而较尖锐。头部表面被有多数骨板。寿命长，身体大，食量多，力量强而著称，被誉为“活化石”，还有“水中大熊猫”和”淡水鱼王”的美称。

　　鲟鳇鱼因起源于亿万年前的白垩纪时期，因而具有“水中大熊猫”的美称。现存于中国与俄罗斯的界江——黑龙江从上游至下游,乌苏里江、松花江下 游均有分布。

　　乾隆年间，剽悍的赫哲族人捕获了一条古怪的大鱼，送到了京城。于是御膳房赶紧做了一盘美味的大鱼肉，请乾隆皇帝品尝，乾隆皇帝品尝了一口，顿时龙颜大悦，并赋诗一首，赐名鳇鱼。

　　黑龙江渔民捕获超大的鳇鱼，当街宰杀。中国黑龙江省抚远市因盛产鲟鱼、鳇鱼而被定为“中国鲟鳇鱼之乡” 。

　　从20世纪始，一经开发捕捞，便存在捕捞过度问题，资源遭受破坏，产量急剧下降。种群资源由于滥捕亲幼鱼而致使处于易危状态。1998年联合国华盛顿公约将鲟鱼、鳇鱼认定为濒危物种。