原创 八鲜过海　　　　鳇鱼，学名为达氏鳇。主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50～100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性鱼类。　　　　鳇鱼体长约2米，最大的可长达5米以上。头略呈三角形，吻长而较尖锐。头部表面被有多数骨板。寿命长，身体大，食量多，力量强而著称，被誉为“活化...