外地人对长沙美食的印象大概除了臭豆腐还是臭豆腐除了辣还是辣　　那是因为你不知道长沙菜系源远流长在臭豆腐等各小吃之外还有这些正宗长沙人会吃的家常菜　　　　辣椒炒肉 　　1 　　辣椒炒肉绝对是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。其中辣椒一定要用足够辣味的炒出来的辣椒炒肉才够正宗，...