haccp认证与iso(haccp认证与iso22000的关系)

摘要： 侧重于整体性中国的食品企业如果出口欧美，做ISO9001+HACCP的较多 因为国外还是以HACCP为主；区别在于标准不同 HACCP认证针对食品行业的有行业特殊要求，事关食品安全...

侧重于整体性中国的食品企业如果出口欧美，做ISO9001+HACCP的较多 因为国外还是以HACCP为主；区别在于标准不同 HACCP认证针对食品行业的有行业特殊要求，事关食品安全和 顾客健康ISO9001是通用的；回答HACCP翻译成中文就是危害分析和关键控制点 GMP翻译成中文就是良好生产规范，是政府强制性的有关食品生产加工包装贮存运输和销售的卫生要求，以法律法规规章或管理文件等形式出现；1HACCPHACCP表示危害分析的临界控制点确保食品在消费的生产加工制造准备和食用等过程中的安全，在危害识别评价和控制方面是一种科学合理和系统的方法2ISO9001ISO9001不是指一个标准，而是一类标准的统称。

GMP是世界卫生组织WHO，对所有制药企业质量管理体系的具体要求haccp被认为是世界上最富效果和效率的食品安全管理体系，对食品从原材料至最终消费者品尝为止的各阶段可能发生的危害要素加以探明ISO9001认证简介 国际标准化；那么iso认证体系包括哪些你知道吗下面就为大家详细解答1质量管理体系iso9000系列质量管理体系是指在质量方面指挥和控制组织的管理体系质量管理体系是组织内部建立的为实现质量目标所必需的系统的质量管理模式，是；相近，国外较认可；均需要全体员工参与 两者均结构严谨，重点明确 目的均是使消费者信任 HACCP与ISO 9000质量管理体系两者的差异主要如下1 关注点不同 ISO90012008标准是一个管理体系标准，它通过建立方针和目标并实现这些目标来达到对质量的。

消毒卫生保持的指导性文件SSOP和GMP是进行HACCP认证的基础ISO是InternationalOrganizationforStandards的简称，即国际标准化组织，是一个全球性的非政府组织，是国际标准化领域中一个十分重要的组织；是食品安全管理体系，它是以HACCP为核心，引入体系管理的模式，而制定的一套对食物链上各个环节进行食品安全管理的体系标准，将HACCPHazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和临界控制点原理作为方法；企业可根据法规和自身需要建立文件化的SSOPSSOP和GMP是进行HACCP认证的基础ISOInternational organization for standardization“国际标准化组织”ISO9000由ISO国际标准化组织下属的ISOTC176技术委员会质量管理和质量保证技术；标准适用于食品链中所有的食品生产经营组织，它要求食品生产经营组织将食品安全进行系统管理，以确保消费者食用安全为目标，以HACCP原理及其应用体系为核心，重点强调对“从农田到餐桌”整个食品链中影响食品安全的危害。

标准来开展审核活动的认证，是国家认监委认可，带CNAS认可标志的认证而HACCP认证，则是按照CAC食品卫生通则和HACCP体系及其应用准则，来开展审核活动的，不带CNAS认可标志的认证区别1；是一个关于食品安全管理体系的国际标准，它可以指导食品链中的各类组织，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系HACCP是由CAC食品法典委员会，隶属FAO和WHO于1997年，在更新；保证食品安全企业让消费者相信自己的产品时就会去组iso和Haccp认证，这些认证是关于食品安全的认证HACCP认证是很多食品类企业需要关注的认证之一，这是确保食品在消费生产加工制造准备和食用过程中的安全在危害识别评价；QS不是SQ好像是国家强制质量认证，主要是针对食品ISO是国际比较通用的质量认证流程认证，照这个流程生产的就会是合格的商品，主要针对企业本身 HACCP是危害分析关键控制点，就是通过物品才生产到成品的过程中控制可能。

ISO9000是质量管理体系 HACCPHazard Analysis and Critical Control Point的含义HACCP表示危害分析的临界控制点确保食品在消费的生产加工制造准备和食用等过程中的安全，在危害识别评价和控制方面是一种科学合理。